Les provençaux ont souvent cherché à protéger des orages leur personne mais aussi le bétail. Ils ont construit des cabanons à l'aide de pierres sèches : des bories.

Vous en trouverez aux alentours du gîte mais vous devrez vous rendre prés de Gordes pour découvrir un village tout entier. Le village des Bories, monument historique depuis 1977 ne vous laissera pas indifférent.