Vins du Ventoux
Le ventoux est un vin d'appellation d'origine contrôlée du vignoble de la vallée du Rhône en France. Anciennement appelé côtes-du-ventoux, il a été renommé par un décret du 30 novembre 2008.
Son vignoble est disposé en arc de cercle autour du Mont Ventoux surnommé le Géant de Provence. Des récentes découvertes archéologiques ont mis en évidence que l'implantation des vignes sur ce terroir était l'une des plus anciennes de France.
Sur une superficie de 7 450 hectares, on récolte du vin rouge, du rosé et du blanc ainsi que du vin primeur rouge et rosé. Sa production est la deuxième en importance de la vallée du Rhône.
Voici la liste des producteurs classés par commune :
| Commune | Cave et domaine |
|---|---|
| Apt | Les Vins de Sylla, Château de l'Isolette, Château le Puy Saurette, Château Saint-Pons, Domaine de Mayol, Domaine du Puy Marquis, Font Alba, |
| Aubignan | Château St Sauveur, Domaine de la Brusquière, Domaine de la Pierre du Coq |
| Beaumes-de-Venise | Balma Venitia, Domaine Bouletin, Domaine de Beaumalric, Domaine de Fenouillet, Domaine de la Pigeade |
| Beaumont-du-Ventoux | Cave vinicole |
| Bédoin | Vignerons du Mont Ventoux, Domaine du Galinier, Domaine du Mas des Sœurs, Domaine le Van, La Grange de Maximin |
| Blauvac | Domaine Jour de Miane, Domaine Le Grand Vallat |
| Bonnieux | Cave de Bonnieux, Domaine Branchi, Domaine Julien, Domaine de la Choye, Domaine Terris |
| Cabrières-d'Avignon | Domaine de la Bastidonne |
| Cairanne | Domaine Brusset |
| Camaret-sur-Aigues | Domaine Durieu |
| Caromb | Cave Saint-Marc, Clos des Patris, Domaine Chaumard, Domaine de Cressenton, Domaine Lou Magnan, Domaine Morand, Domaine Peyroux |
| Carpentras | Cave de Serres, Domaine Aymard, Domaine de Marotte, Domaine des Campagnoles, Domaine le Mas des Oiseaux, Domaine les Hauts de Bacchus, Domaine Troussel, La Font doù Téule |
| Caseneuve | Domaine Alloïs |
| Châteauneuf-de-Gadagne | Terres d'Avignon |
| Châteauneuf-du-Pape | Domaine Juliette Avril, Famille Quiot, Domaine du Vieux Lazaret |
| Courthézon | Domaine de Val-Frais |
| Crestet | Domaine du Chêne bleu |
| Crillon-le-Brave | Domaine de Belle-Vue, Domaine de la Condamine |
| Entrechaux | Domaine de Champ-Long, Domaine Talès, Mas des Flauzières, Mas Oncle Ernest |
| Flassan | Domaine Grange de Louiset, La Ferme Saint Pierre |
| Gargas | Domaine de la Coquillade |
| Gigondas | Domaine de Font-Sane, Les Vignobles de Saint-André, Les Celliers Amadieu |
| Gordes | Domaine de la Chapelle Saint-Heyries, Domaine Lucien Pélisson, Domaine Patrick Pélisson, Mas de la Font |
| Goult | Cave de Lumières, Château Edem, Domaine de la Verrière |
| Joucas | Domaine de l'Auvières |
| L'Isle-sur-la-Sorgue | Domaine de la Gasqui |
| Lafare | Domaine de Cassan, La Martinelle |
| Le Barroux | Domaine de Champaga, Domaine des Usclades, Domaine Saint-Jean-du-Barroux |
| Loriol-du-Comtat | Château Talaud |
| Malemort-du-Comtat | Château Unang, Domaine Flandrin, Les Fruits du Jas |
| Maubec | Cave du Luberon |
| Mazan | Cave Canteperdrix, Château La Croix des Pins, Château Tour des Genêts, Domaine de Fondrèche, Domaine du Bon Remède, Domaine du Grand Jacquet, Domaine L'Estagnol, Domaine Les Deux Saint-Pierre, Domaine Les Terrasses d'Éole, Domaine Terres de Solence, Le Berceau des Ambres, Le Repaire du Géant |
| Ménerbes | Domaine des Cancélades |
| Mormoiron | Domaine Blouvac, Château Pesquié, Domaine de Bérane, Domaine de la Massane, Domaine de la Peyronnière, Domaine des Anges, Domaine des Cambades, Domaine du Tix, Domaine le Brillas, Domaine Les Hautes Briguières, le Murmurium |
| Murs | Domaine la Tuilière |
| Oppède | Domaine de la Royère |
| Orange | Domaines Perrin et Fils |
| Pernes-les-Fontaines | Domaine Cartoux, Domaine de la Camarette, Domaine de Landra, Domaine des Costes et Fonblanque |
| Puyméras | Cave La Comtadine |
| Roussillon | Château Blanc, Domaine de Chantegrillet, Domaine de Tara, Domaine du Coulet Rouge, Domaine Girod, Domaine Lobreau |
| Sablet | Domaine de Boissan |
| Saint-Didier | La Courtoise |
| Saint-Hippolyte-le-Graveyron | Domaine De Rooy |
| Saint-Pierre-de-Vassols | Château Valcombe, Domaine du Casal |
| Saint-Saturnin-lès-Apt | Domaine de la Moucane, Domaine de Séoule, Domaine Hugues, Vignoble Athanor |
| Sarrians | Domaine de la Brunely |
| Saumane-de-Vaucluse | Domaine de la Crillone, Domaine des Pierres Blanches |
| Séguret | Les Vignerons de Roaix-Séguret |
| Suzette | Château Redortier, Domaine Chiniard, Domaine de la Ferme St Martin, Domaine des Garances, Domaine Michel Ravardel |
| La Tour-d'Aigues | Cellier de Marrenon |
| Vacqueyras | Domaine Font Sarade, Domaine le Colombier, Le Vieux Clocher, Vignobles Richard Gontier |
| Vaison-la-Romaine | Cave La Romaine, Domaine de la Montagne d'Or, Domaine des Roches Fortes, Domaine Barbanot |
| Villars | Mas du Fadan, Château Saint-Pons |
| Villes-sur-Auzon | Cave Terra-Ventoux, Vindemio |
| Violès | Caves Lavau |